cuisine

Ouvrir une boulangerie : quel matériel doit-on posséder ?

L’industrie de la boulangerie est une industrie en constante évolution, et c’est l’un des secteurs dont le taux de croissance de l’emploi sera le plus élevé dans les cinq prochaines années. L’augmentation du nombre d’entreprises de boulangerie fait que la demande de produits de qualité augmente, tout comme le besoin de nouveaux équipements pour répondre à

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5 spécialités culinaires indiennes à découvrir

L’art culinaire diffère d’un milieu à un autre. Les manières et les ingrédients privilégiés pour une cuisine ne sont donc pas les mêmes partout. L’Inde par exemple a une réputation de pays des épices. Cet état de choses fait suite à l’utilisation des épices dans la culture indienne afin d’offrir une certaine saveur aux plats

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Quel métal est le plus approprié pour la fabrication d’un plan de travail ?

Une cuisine moderne est une cuisine bien équipée et munie d’un bon plan de travail. La composition dudit plan, joue sur la fonctionnalité et le confort de la cuisine. Avec le métal qui est de nouveau à la mode, quel métal est-il recommandé d’utiliser pour la fabrication de votre plan de travail ?

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Top 10 des spécialités culinaires de la Réunion

L’une des principales raisons pour lesquelles l’île de la Réunion est de plus en plus plébiscitée par des milliers de touristes venus de toutes les régions du globe est sa diversité culinaire. Riche et fournie, il y en a pour toutes les cultures. Des plats asiatiques en passant par ceux d’origine indienne sans oublier les

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Comment réaliser des sushis soi-même à la maison ?

Le succulent plat japonais fait à base de riz vinaigré et d’autres ingrédients fait partie aussi de vos plats préférés ? Vous n’avez pas forcément besoin de contacter un restaurant pour vous faire livrer votre délicieux plat de sushis. Retrouvez ici une manière simple de réaliser vos sushis vous-même à la maison. Que savoir des sushis

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Quels types de cuisine installer dans un restaurant ?

La cuisine est l’âme et le cœur d’un restaurant. Il faut donc que son aménagement soit le plus pratique possible. Pour cela, différentes configurations existent et permettent, chacune à sa manière, d’exploiter le meilleur de la cuisine. Quels sont les différents agencements possibles pour une cuisine de restaurant et leurs avantages ? Les types de cuisines

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